O nás
Hotel Octárna **** se nachází v centru Kroměříže, v komplexu bývalého františkánského kláštera.
Další informace
Celý komplex dnešní Octárny je vystavěn na bývalém konventu budov františkánského kláštera, ze 17. století, který se brzy po svém vzniku se stal významným střediskem vzdělanosti moravského regionu. Na rozdíl od města přežil klášter bez zkázy pohnuté události třicetileté války. Konvent prožil téměř dvě stě let postupného budování a rozkvětu a pak dvěstě let postupného úpadku. Po zrušení kláštera zde byla vojenská pekárna, pak výrobna octa a přes krátkou dobu jejího trvání se název „Octárna“ udržel v podvědomí obyvatel města dodnes. Kroměřížský františkánský konvent je kus historie města – kolik lidí prošlo za téměř čtyři století jeho branami. I Max Švabinský, kroměřížský rodák, zde trávil léta svého dětství. Přelom minulého a tohoto století přinesl podstatné změny ve využití i architektonické tvářnosti celého areálu někdejšího kláštera. Příkop dělící v minulosti konvent od města nahradila komunikace. Samotný areál konventu doznal změn novou vstupní bránou s centrální komunikací od ulice Tovačovského až po Kostnickou. Na místě někdejšího hřbitova byl postaven městský chudobinec, dnešní poliklinika, v novogotickém slohu od kroměřížského stavitele L. Messenského, který také realizoval přístavbu ke kapli sv. Kříže. Objekty konventu však dlouhé roky chátraly bez údržby. Až v 80. letech byl někdejší konvent vyhlášen kulturní památkou. V roce 1992 uskutečnil Městský úřad v Kroměříži výběrové řízení. Soutěž vyhrála kroměřížská společnost Elma-therm, která zrekonstruovala všechny budovy komplexu včetně kaple sv. Kříže, vystavěla zde restauraci s vinárnou, penzion s refektářem a relax centrum. Od ledna roku 2008 má celý komplex nového majitele. Záměrem nového majitele je udržet využití celého komplexu pro širokou veřejnost.
